もつ鍋通販口コミ おすすめ！黄金屋の特製もつ鍋セットをお取り寄せしました！

私はとにかくもつ鍋が好き(*ﾟ▽ﾟ*)なので、時々人を集めてもつ鍋パーティーします。
そんなときは、おいしいもつ鍋やさんでお取り寄せしちゃいます。

いろいろなお店でもつ鍋の通販している中で、
今回は東京(恵比寿・渋谷・新宿・二子玉川)に店舗を出している
「黄金屋」さんの特製もつ鍋セットを食べてみたので紹介します。



注文すると佐川の飛脚クール便で届きます。
「特製もつ鍋セット２～３人前」と「特撰マルチョウ２～３人前」

もつ鍋セットには、特製スープ１０００ｍｌ、国産牛もつ３００ｇ、
特撰ちゃんぽん麺２玉、薬味、作り方冊子が入っています。



野菜や豆腐は自分で用意しますが、
薬味はごま、唐辛子、柚子こしょうが付いています。



お肉の解凍の仕方は特に指定がなかったので、
そのまま自然解凍させて、袋を開けてみると・・・

結構大粒にカットされたもつ。１００％国産牛小腸のみを使用。
コラーゲンとビタミンC,B郡が豊富なので、ハリのある肌作りや、
慢性疲労にも効果的なんだそうです＾＾



スープも同じく解凍して、お鍋に入れます。
特製のしょうゆスープは、天然高級羅臼昆布、うるめ節、薩摩産本鰹節と、
秘伝の醤油で手作りされたスープ。



作り方の冊子が入っているので、それを参考にしつつ・・・
まずスープともつを強火にかけて、
煮立ったところで中火～弱火にしてキャベツや豆腐を入れていきます。

もつ、結構大きめ！！



キャベツなどが煮えてきたら、弱火にしてニラをいれて軽く火をとおします。
私はもっと元気になるように、にんにくを入れてみました♪



お好みの薬味をいれて完成～。
食欲をそそるいい香り。



実際食べてみてまず思ったのは、もつが甘い！
もつって何度も噛んで食べるわけだけど、
噛めば噛むほどに甘味が出てきたのが特徴的。
スープの醤油味と甘味のあるもつがマッチして、美味しいヽ(・∀・)ノ



もつ鍋の楽しみって実は、もつを食べることよりも、
もつの旨みが入ったスープで食べる、野菜や、お豆腐、
そして鍋のシメの麺やご飯～～。

やばい美味しさ！

今回はちゃんぽん麺がついていたので、麺を使ってシメを楽しみました。



黄金屋さんのちゃんぽん麺は、とにかく麺がスープをよく吸ってくれるので、
味がしっかりついて濃厚になるんです。逆に濃すぎ？？！！って思うほど。
かといって、伸びるのも早くないから、
いい状態を保ったまま美味しく食べられる最高の麺でした！！

このスープは、翌日まで残してご飯をいれておじやにして食べて完食＾＾

これからの季節、また鍋が美味しくなってくるので、
贈り物や自分のため、パーティーなどで使えそうです。



セットとは別に購入した、味付けマルチョウもやっぱり甘味の出てくるお肉で、
味付けもそれにピッタリマッチして本当に美味しいヽ(・∀・)ノ
もつに関していえば、もつ鍋のもつよりもこっちが美味しかったかも！？

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